【食譜】美式早餐。焗烤馬鈴薯。烤馬鈴薯塊。煎肉排。

@焗烤馬鈴薯

材料：蒜頭、cheese絲、奶油、番茄、洋蔥、義大利香料、辣粉、黑胡椒

作法：馬鈴薯先蒸熟，冰過需要加熱，對切，畫十字，抹奶油，烤約5分鐘。

洋蔥丁、蒜末炒軟，加番茄丁炒。炒料再鋪在加熱後的馬鈴薯上，並撒上起士絲。烘烤約5分鐘。

注意事項：馬鈴薯要蒸夠軟，約需1.2杯水。

@烤馬鈴薯條塊

材料：馬鈴薯2顆、義大利香料、辣粉、黑胡椒、奶油

作法：馬鈴薯切條塊狀，加入以上材料拌勻，放入烤箱烘烤約10分鐘。

注意事項：下次可嘗試不加入奶油

@肉排佐番茄

材料：生蔥肉丸子三顆、番茄一顆

作法：下鍋後壓扁，待一面定型後再翻面，煎至微焦，用筷子插入，無生肉即完成。

番茄切片後煎。

@生菜沙拉

材料：美生菜