[美國] 兩年

2月25日對我來說是一個很熟悉的日子。今天是我到美國生活滿第二年的日子。還依稀記得2015年2月25日拖著行囊出了Kansas City機場，那冰冷的空氣，搭著計程車第一晚到家，昏暗的社區與門口的黃色溫暖燈光，帶著興奮的心情，迎接我的新家，隔天清醒在床上睜開雙眼會懷疑自己當下身處何方。

在這兩年裡，我離開了台灣熟悉的環境與工作，到一個全新陌生的城市，與其說是城市，倒是也沒有這麼繁華。但也因為徹底的在這裡生活，讓我更了解美國生活的一切，不論是優點還是缺點。

從2014年開始，我經常變動，不管是搬家，換辦公室，再搬家，直到去年，我又搬家，有了新的生涯規劃，直到今年2017年，我知道我又要搬家了! 短短一年搬家兩次，這樣的紀錄已經突破我從小到大的紀錄了! 常常覺得我和我老公是蟑螂，要練就到哪裡都可以生存的好功力!

最近，有些好消息。不管是老公工作上的進展，或是我自己生涯上的規劃，我們很期待這樣的變動，但也難免多了更多的顧慮。煩惱就留到那時候再煩惱吧!

我很感謝這兩年來老公對我的照顧，當然我也是很照顧他! 他總是很正向的思考，幫助週期性低潮的我。也很感謝在這異鄉有來自美國和台灣的好朋友，讓我在這裡增加人際網路，不覺得孤單。

在美國生活最讓我不捨與放不下的是我台灣的家人，2016年12月底回台灣，距離上次回台灣相隔一年多，離情依依。母親第一次送機，在出關前那難捨之情到現在還是烙印在我心裡，我想只要我繼續在美國的日子，我永遠很難忘記那片刻。

2017年對我們而言會是很重要的一年。

【美國露營】三訪 Bennett Spring State Park ~ 滿載而歸的鱒魚

Bennett Spring State Park是J很愛來的地方，以冷泉養殖鱒魚、放養鱒魚、釣鱒魚而富有名氣。五月初，天氣時暖時涼之季，我們又來到此，這是今年第一次拜訪，連同去年，這是第三次拜訪。

下午到達營地check-in後，走了一段Whistle Trail，地圖標示1英哩，沿著溪流邊走，看著別人釣魚，時走時停下，大約半小時。來到Bennett Spring第三回，我們第一次走Trail，因為我最近迷上健行這活動。

午後享受了森林浴以及溪水的寧靜，我們也觀察到原來溪流出口是不需要購買鱒魚(Trout)釣魚證即可以釣魚。州立公園本身需要密蘇里州的釣魚證(住外州者$42)以及一日的鱒魚釣魚證($3)。夏天到了，鱒魚開放釣的時間到晚上8點多。早上和晚上各別有Siren(警報聲)提醒開始和結束。

傍晚商店排隊購買釣魚證者眾多，釣客們皆在為明天做準備!

這一夜，我們的晚餐沒有自己現釣的鱒魚，但隔壁營地先生贈送給我們煮好的鱒魚。第一次吃到美國人料理的鱒魚，不見頭尾和皮，但有魚身的魚骨魚刺，沒有太多的調味。謝謝他的好客，為我們加菜! J不太習慣味道太淡的鱒魚。

夜晚氣溫約50度左右，略微寒冷，坐在營火旁，溫暖許多。美國中西部露營地必備Fire Ring和Standing Post、野餐桌椅，讓你生火、吊燈、吃飯等。這個營位是朋友M最愛的位置，特別之處在於桌子上方有小屋頂和多了許多收納空間。無電營位一直是J的首選。

無電營位，讓汽化燈和Tiki火把，更顯得重要。

隔日白天是J的重頭戲，釣鱒魚。不過在這之前有一段插曲是我身體不舒服，到附近Lebanon鎮上買藥，順便吃早餐。下回外出藥物需要攜帶更加齊全。

Bennett Spring State Park全區的溪流分為三區，各區規定著使用不同的餌。Zone2的橋是我們喜歡的釣魚點，天氣有點涼，坐在岸邊曬太陽，吃著J幫我從台灣帶來的鱈魚香絲，帶給摃龜一個小時的J靈感，開啟了他第一條鱒魚上鉤，這是三訪Bennett Spring第一條成功拉上來的魚。

終於開胡啦!

已經上鉤了兩條魚

在水邊隨處可以見到鱒魚

滿載而歸

大概兩個多小時，J釣了四條，額度已滿! 回到營地料理鱒魚午餐，烘烤與魚湯。這是他第一次收穫滿載!晚餐也是鱒魚料理，多了香煎鱒魚。三訪Bennett Spring，我們居然有三餐都吃鱒魚。不過這也是在我原本的菜單規劃中，沒有帶太多食材，若沒有釣到魚，只好到Lebanon鎮上吃飯了。

碳燒鱒魚

J希望我可以再多研究不同的鱒魚料理，讓我們可以露營時吃不膩。帶回來三小一大的鱒魚，冷凍後分送給S，她第一次在美國吃到這麼好吃細嫩的魚。

Bennett Spring值得再訪，值得愛釣魚的人，愛吃活跳跳海鮮的人到訪。


相關連結

【美國露營】第五露：密蘇里州 Bennett Spring State Park~一個以冷泉鱒魚為 名的熱門營地

【美國】堪薩斯市聖誕節 Christmas Lights in Kansas

美國10月起連續每個月都有重要的節日。10月底的萬聖節、11月的感恩節到12月的聖誕節。喜歡這種過節的感覺，各大賣場零售店也會配合節慶，各式各樣的產品與佈置。套一句J常說的，因為冬天太無聊了，只好每個月都來過節。

聖誕節起源於聖經耶穌基督的誕生，不過目前非基督徒也會想受過節的樂趣。

台灣元宵有花燈，美國聖誕有聖誕燈。台灣散步賞燈，美國盛行開車賞燈。和大家分享瘋狂的聖誕節社區總體營造，入住前需和社區委員會簽約願意12月的華麗佈置並參賽。每年這小社區成為觀光景點，並改名叫Christmas Place。(Antioch & 132nd ST)

從教會停車場向外俯瞰，配合當地建議的車上廣播電台，在車內享受抒情與搖滾燈光音樂秀，視覺與聽覺都照顧到了。(Metcalf & 103rd ST)

Kansas City Plaza據報導是全美Top5賞燈景點，尤其其西班牙式建築別有風味。馬車下的城市觀光，好浪漫!

Deanna Rose Children's Farmstead今年第三度聖誕燈光音樂秀，寒風細雨中，轉到對應的車內廣播，視覺與聽覺都照顧到了!

今年的聖誕節還到Raytown的教會聽聖誕音樂劇，現場管弦樂團搭配聲樂演唱與戲劇，述說耶穌誕生的故事，好專業，但耶穌死亡的過程有點血腥，讓我印象深刻!

【美國露營】第九露：Pomme de Terre State Park 自駕船艇遊湖戲水

自從在Harry S. Truman State Park發現可以租船遊湖後，一直期盼可以和三五好友露營租船玩耍。炎炎夏日下，完成這心中小小的夢想。

Pomme de Terre是法文，意思是馬鈴薯。pomme=apple/fruit. de=from. terre=earth.

兩天一夜的Pomme de Terre露營，距離Kansas City約莫兩個半小時的車程，到達營地約11點。但發現campground host不在值班室，我們觀察營位現場的使用狀況，決定妥兩個營位，終於找到campground host和他確認，不過我們要隔天早上八點才可以付款。在密蘇里州州立公園的campground host都是義工。

營地建設
本次露營有三台車，多了三位新朋友一起露營，還包括一頂全新的帳篷。因此，需要花點時間來研究如何搭設。男人們忙著營地建設，女人們忙著下廚。二位男人花了一個小時才將複雜的帳篷搞定。

營地菜單
我喜歡跟朋友一起露營，總是可以吃到不同的美味料理。大家行前相當用心想出菜單，並且分工。本次菜單如下。

午餐的韓式海苔飯捲真是美味! 這是我第一次吃韓式海苔飯捲，就讓我愛上了。過了二個月後我還特別跟大廚要了食譜!

晚餐也相當的豐盛，尤其能夠在午後戲水駕船回來，更需要補充熱量。女人們準備晚餐，男人們準備營火。

租船駕船戲水釣魚
出發前幾天，已經電話預約船，並且需要先提供信用卡資訊，到現場使用船隻完畢後會正式結帳。只需要有個人駕照即可租借使用船隻。本次預約船型為Pontoon Boat，租四小時，$55/hr，租借當下會幫你加滿遊，回程加滿後再結算油資，我們玩了四個小時又15分鐘，油資大概$10初。Pontoon最多可以11位乘船左右。本次預約妥下午二點半左右的船，我們用完豐盛的午餐後準時出發。

到Marina報到後，工作人員已經準備妥Pontoon Boat在岸邊，並教導使用，包含啟動、前進後退、拋錨、安全事項、有人在岸邊游泳時要掛橘旗等。最重要的是靠近岸邊必須怠速行駛，工作人員忘記告訴我們，導致我們出去時加速，回程工作人員提醒我們若不是他遺忘，我們是需要繳罰款的。

第一次駕船的我好興奮! 讓我回憶起在菲律賓Puerto Galera和Coron雇用船夫出海的時光。根據工作人員提供的地圖和對地圖的解說，我們到不同的區域戲水游泳與釣魚，過程中需注意水底下方樹支，以及拋錨時的位置避免錨拔不起來等。Pontoon上面有救生衣，也有廣播音響，我們自己準備了冰桶與冷飲、零食等，船有遮陽設計，可以隨著陽光角度而調整自己的位置。我有帶泳衣，但放在車上懶得換，下次建議還是換妥。由於在水上活動，船本身沒有廁所，最天然的廁所就是湖泊了!

營火與爐邊談話
美國營地每個營位都有營火圈，我們準備了柴火明顯不足，決定要來撿柴，以前我們很少這麼做，害怕我影響環境。跟一群朋友在營火旁聊著天，玩著台語和殺手小遊戲。

健行
第二天早上用完早餐，來到附近的Trail散步。由於近日雨量充沛導致營地中部份區域位於水中，包含Trail也是，因此我們更是需要注意是否可通行。草地濕潤，若能夠著具有防水功能的鞋子更佳。有了以前被蟲咬的經驗，我們換裝長褲，並且噴了許多防蚊/蟲液。

總路程走約60分鐘，我們繞了一個U型折返。

整體露營心得
第一次租船自駕遊湖露營相當的滿意，雖然二位熱愛釣魚的男士不論在營地或是在船上都沒有釣到魚。水位高的營地，許多區域封起來，雖然一開始有點擔心沒有預約營位，怕選擇性少，實際到現場後還是有些營位可以選擇。

和朋友們露營讓我享受到許多佳餚是我鮮少嘗試的，除了上述海苔飯捲外，還有烘蛋、德國香腸、沙拉等等。在一個高溫的夏日下，在樹叢中，享受湖水所帶來的風，相當涼快。

相關連結：Pomme de Terre State Park